Có thể bạn thích công thức này Vào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài
Video Hủ tiếu 1/3





Có thể bạn thích công thức nàyVào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài thực hiện món lẩu ghẹ tiêu xanh ngon lành này đổi món cho cả nhà nhé. Lẩu ghẹ

Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.

Lẩu nghêu



Nguyên liệu gồm có:
nghêu thịt: 300g, nước dùng gà: 1 lít, nước tắc: 50ml, cà chua: 3 trái, sa tế: 1 muỗng súp, sả cây: 3 cây, hành lá: 3 cọng, rau răm: một chút, ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách chế biến:
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi. Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, ½ (một phần hai) muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.

Nghêu thịt rửa thật sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.

Nghêu hấp lá chanh



Nguyên liệu gồm có:
nghêu 1 kilogram , nước dùng 1 chén, gừng băm 1 muỗng súp, lá chanh 10 lá, sả cây 3 cây, ớt hiểm băm 3 trái, gia vị: sa tế, hạt nêm, giấm, đường.

Cách chế biến:
Lá chanh cát sợi 3 lá. Lá nguyên còn lại vò giập. Sả cây đập gập, cắt khúc.

Phi dầu với gừng, tỏi, sả, ớt băm, sa tế, lá chanh, cho vào 1 chén nước dùng, nêm 1 muỗng càphê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng càphê đường, 1 muỗng súp giấm, nếm thử vị chua ngọt, nấu 3 phút.

Cho nghêu vào chung cho nghêu vừa há miệng thì tắt lửa. Ăn nóng.

Quang Tâm







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sushi cá thu món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành bà cà De bong ca xanh xao hai san canh chua miền tây Bí quyết xào rau thật xanh cách luộc lòng heo ngon tinh cá lốc Nho len Ngũ vị ga xao ot chuong ăn sa ng cá sốt sáo canh tép nấu rau dền cach nau chao thit heo canh dau hu he chay chua ngot Tim heo sôcôla trứng cá mì Ý món Tây món ngon Nam Định cach nau gio heo ham Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà m gà súp lơ hấp mon diem tam tự may mon Trung Quoc xa lach gan ga ngon bí ngô xào tôm mì ý mẹo chăm con bánh dễ làm Banh cuốn hướng dẫn cắm hoa đẹp Dạ dày sua tuoi sinh to bo Thỏ quay cach lam banh bong lan cach lam thit xa xiu ngon ca khô gà vo viên chao ca rot Bồng xổi cach lam banh macarons cách làm bánh bao kem da bao Điểm đến canh bí ngòi làm bánh rán ngon cách nướng mực khoai nướng kiểu vỉ sò bánh bông lan cam gà om Rối loạn tiêu hóa Made cach lam che dau xanh ngon cach lam dui ga om ngon Trải cá lóc kho tiêu đậu bắp muối ngÅ Tuyết 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu MÓN RAU kem hương dưa hấu Cach nau chao Cháo cá am thưc bánh cuốn hoa quả lau bo M峄眂 hương dân nấu ăn pha chế nước ép ổi món ăn nhật bản ngẩu cach lam bun thang Dùng ăn vặt đọc nhãn hiệu mã số trái cây móc làm hạt nêm gà tại nhà chien ngon cháo trai lam thach khoai lang quả thận cách làm chè sữa chua đất sét banh canh bot gao tom Món an chay trà đào măng luộc chấm muối vừng chuối làm kem cach lam sot mayonnais list cơm Pháp Giảm Cân nước mon ngon gia dinh đậu hủ sốt điều món nướng chân gà nướng chân gà nước mắm ngâm chân giò cơm suất văn phòng sườn nấu súp Gà hấp bể ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị tự làm mứt khoai lang Cach lam muc nuong hẹ kem thơm cach nâu pho bo cach nau chao trai canh cà tím Hu tieu